sobota, 30 maja 2015

smoothies



Zdaję sobie sprawę, że na ten temat rozpisywali się już wszyscy...Kolorowe, smaczne i zdrowe koktajle przeżywały już swój wielki renesans w zeszłym roku.
Ja jednak odkryłam je na nowo.
Ostatnio pracuję w zwariowanych godzinach dlatego pora na śniadanie przypada zazwyczaj na wczesne popołudnie. Dzień staje się strasznie krótki. Nie do pomyślenia jest abym w przeciągu 4 lub 5 godzin zjadła i śniadanie i obiad...W takich sytuacjach mój żołądek potrafił wywrócić się do góry nogami a nawet zrobić salto...no ale wiadomo coś zjeść trzeba.
Koktajle okazały się wybawieniem. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilkę. Przy okazji można dostarczyć organizmowi konkretną porcję witamin.
Efektem mojej radosnej twórczości w kuchni są coraz to odważniejsze smaki.
Miksuję do woli, w zależności od tego na co mam ochotę i co akurat znajdzie się pod ręką.
Do koktajlu można wrzucić w zasadzie każde warzywo i owoce. Ja często dodaję też płatki śniadaniowe:) 
Jeśli jeszcze nigdy nie próbowałyście zrobić smoothies w domu, pamiętajcie o prostej zasadzie by do owoców, warzyw dodać płyn w postaci wody, mleka lub soku owocowego/warzywnego (polecam te jednodniowe a ideałem byłby sok wyciśnięty własnoręcznie). Płyn pozwoli uzyskać odpowiednią konsystencję no i przede wszystkim umożliwi "operowanie" blenderem.
Przydatne informacje?
-Szpinak nie lubi się z mlekiem za to super smakuje w towarzystwie cytrusów i innych zielonych warzyw
- Dobierając składniki warto zwrócić uwagę na ich kolor (nie wiem jak Wy ale mi osobiście bardziej smakują potrawy i napoje w ładnej kolorystyce, źle dobrane mogą troszkę zniechęcić swoim wyglądem;))
- Dobrze jest skrócić czas blendowania do minimum, smoothies lepiej smakują schłodzone
- Latem i przy odpowiedniej mocy blendera można dodawać kostki lodu

Po kilku nie do końca udanych próbach postanowiłam podzielić się z Wami sprawdzonymi kombinacjami:) Jeśli macie swoje będę wdzięczna za inspiracje:)
Smacznego!!!

PS. Dziś mam nadzieję na ładną pogodę...planuję spacer i zdjęcia. 
Spodziewajcie się porcji modowych nowinek z mojej szafy;)
Miłego weekendu i buziaki***



mleko + banan + rodzynki + płatki śniadaniowe + cynamon

mleko + borówka + nektarynka + rodzynki + płatki śniadaniowe

młody szpinak + woda lub sok z pomarańczy + nektarynka + limonka

młody szpinak + woda + ogórek zielony + papryka

mleko + truskawki + banan + cynamon

młody szpinak + woda + arbuz lub melon

18 komentarzy:

  1. Tak, ostatnio modne są takie koktajle, ja też robię, zwłaszcza te zielone ze szpinakiem, jednak dodaje mleko i miód, choć Ty piszesz, że szpinak nie lubi się z mlekiem. Mnie bardzo smakuje. Po zrobieniu zawsze wkładam do lodówki, bo musi być chłodny. Teraz sezon na owoce i warzywa więc można kombinować, jeszcze nie wiem jaki zrobię dzisiaj. Pozdrawiam serdecznie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No jakos mi to w koktajlu nie zagralo choc wiadomo jak gotuje szpinak to troszke mleka zawsze dolewam:) Moze sekretem jest wlasnie miod? Dziekuje za wskazowke, zrobie drugie podejscie:)

      Usuń
  2. U mnie też ostatnio "smusie" jak je nazywam są na porządku dziennym. Ostatni hit to ananas, morele, brzoskwinie i marakuja ( miąższ z pestkami z 2 owoców na półtoralitrową porcję) a do tego sok pomarańczowy, ze sklepu, ale wyciskany ;)) Polecam, pycha! Miłego weekendu ;))

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja uwielbiam wszystkie koktajle! Dla mnie najlepsze śniadanie, przekąska, podwieczorek, wszystko. Mimo wielu zachęcających przepisów na jarmużowe, szpinakowe i ogólnie warzywne koktajle ja mimo wszystko preferuję te na słodko, owocowe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tez zawsze bylam zwolenniczka owocowych ale szpinak jest naprawde swietny choc nie przecze trzeba sie do niego przekonac:) To chyba podobnie jak z sokiem pomidorowym albo lubisz albo Cie odrzuca;)

      Usuń
    2. Te ze szpinakiem to jeszcze lubię, ale właśnie pomidorowe albo z buraka to nie dla mnie :D

      Usuń
  4. A ja uwielbiam właśnie koktajl ze szpinakiem i łącze go z mlekiem. Do tego banan, trochę płatków kokosowych i jestem w niebie. Smakuje rewelacyjnie.:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z platkami kokosowymi? Zaintrygowalas mnie!!:)

      Usuń
  5. Ja robię owocowe, czasem warzywne, bez żadnych mlek, bo ich nie trawię, nie jadam, nie pijam. W tamtym roku zajadaliśmy się lodami z takich musów, na bazie bananów. Mroziłam i była pycha uczta dla tych co nie lubią bądź nie mogą produktów pochodzenia zwierzęcego. Mniam :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ty to wogole cuda robisz!! Pamietam jak rok temu wstawialas fotki!:) Przez Ciebie napadlo mnie na domowe lody;)

      Usuń
  6. Muszą być bardzo dobre. Lubię takie koktajle, bo są smaczne i zdrowe. Pozdrawiam serdecznie.
    balakier-style.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokladnie:) Czesto to jedyna "rzecz" jaka przyjmuje moj zoladek pi przebudzeniu;)

      Usuń
  7. apetyczne , tyko te rodzynki bym wywaliła :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja dopiero zacznę eksperymentować, gdy wyprowadzę się w domu, bo tu wszyscy mnie denerwują i przeszkadzają w eksperymentowaniu :P hehe czyli prawdopodobnie od wakacji :) ale pięknie wyszły i pewnie jeszcze smaczniejsze są :) może niedługo sama przyrządzę i pochwalę się swoimi :) hehe

    P.S. mój K.przyjął Twoją krytykę na klatę :D hehehe

    Buziaki :*
    Daria

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam koktajle!!! Wypróbuję Twoje pomysły :D

    OdpowiedzUsuń
  10. awokado + ananas + kiwi
    morele + marakuja + pomarańcza +maliny
    :) <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Asia, genialnym połączeniem jest arbuz z bananem - uwielbiam to połączenie :) Jeśli lubisz bardziej wodną konsystencję to dodaj wody, ja już nic więcej nie dodaję :)

    OdpowiedzUsuń