poniedziałek, 24 czerwca 2013

Truskawkowe lato - inspiracja kulinarna




Cześć !!
Dziś dla odmiany nie modowo tylko kulinarnie.
Bardzo lubię gotować a także piec różnego rodzaju słodkie wynalazki.
Ostatnio zainspirowałam się ciastem mojej znajomej, które było absolutnie pyszne i po dziś dzień śni mi się po nocach (tak uwielbiam słodycze MNIAM;)).
Nie miałam czasu na pieczenie biszkopta, poza tym w domu było strasznie gorąco  i bez nastawiania piekarnika na długie minuty.
Alternatywnie dla pracochłonnego ciasta biszkoptowego szybkie ciasto farancuzkie z Biedronki.
Przepis zmodyfikowany także o pokaźną ilość przepysznych truskawek oraz cukier waniliowy.


Dość zachwalania przejdźmy do konkretów.
Przedstawiam przepis na błyskawiczne ciasto francuskie z truskawkami.







Składniki:
- pół kilo truskawek
- serek mascarpone
- mała śmietana kremówka 30 lub 36%
- cukier waniliowy
- małe opakowanie ciastek oreo
- ciasto francuzkie (ja miałam z Biedronki)



Wykonanie:
Foremkę do tarty wypełniamy ( całą łacznie z brzegami) ciastem francuskim tak aby nie było wolnych przestrzeni. Przed włożeniem do piekarnika ciasto nakłuwamy widelcem w kilku miejscach aby przy pieczeniu nie powstał "bąbel". Pieczemy aż ciasto się ładnie zarumieni (około 10 - 15 minut w temp. 180 C).
Po wyjęciu z piekarnika ciasto pozostawiamy do wystygnięcia. Już przestudzone kroimy na 6 - 8 równych kawałków.

Następnie przygotowujemy masę.

Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem waniliowym. Następnie dodajemy serek mascarpone i pokruszone oreo. Mieszamy dokładnie i delikatnie łyżką aż do połączenia składników. Na każdy kawałek ciasta nakładamy dużą porcję masy i dekorujemy truskawkami.


GOTOWE!!!
20 minut pracy a zapewniam Was że wynalazek przepyszny.
Mam na to dwóch świadków i oblizującego się kota;);)






37 komentarzy:

  1. o mój boże, ślinie się! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. widze że większość rzeźbiła coś z truskaweczek w ten weekend

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też tak stwierdzam:) Ale trzeba korzystać póki są;)

      Usuń
  3. Hahaha ja tez wersje tego ciasta wczoraj robiłam , tylko bezpośrednio na francuskie podpieczone położyłam truskawki i pokryłam pianą z białek z odrobiną cukru i kardamonu i na 10 minut do piekarnika ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To musiało być przepyszne! Ja taką pianę uwielbiam na serniku:)

      Usuń
  4. wygląda pięknie... szkoda, że nie mogę jeść truskawek.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na górę można zawsze położyć maliny lub jagody ;)

      Usuń
  5. musiało bc przepyszne !!! ale mi slinka pociekła

    OdpowiedzUsuń
  6. A ja na diecie, coooo za cuuuuuuudo !

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja ostatnio jadlam przepyszne ciasto z beza i serkiem mascarpone. Jak nie lubie bezy tak bardzo mo smakowalo!

    OdpowiedzUsuń
  8. ja uwielbiam takie słodkości, całe lato robię różne ciasta na zimno i nawet teraz stoi kolejne w lodówce, jestem łasuch :) Twój sposób oczywiście też wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Gosh! So yummy!
    Come and visit my blog Follemente Fashion

    xoxo

    OdpowiedzUsuń
  10. mniam, mnia!!!! uwielbiam takie ciasreczka!!!!! sama często robie truskawkowe tarty!!!

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda przepysznie :) Uwielbiam truskawki, mimo że jem je już od ponad trzech tygodni ...hah:)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. ajć jak u Ciebie pysznie kochana- cudownie to wygląda i zapewne jeszcze lepiej smakuje ;p;p ♥

    OdpowiedzUsuń
  13. szkoda,ze nie mieszkam bliżej wpadłabym na kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  14. jakie pyszności można u Ciebie znaleźć:) truskaweczki- Uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
  15. OMG ale zaszalałaś :P Mega to wygląda !

    OdpowiedzUsuń
  16. Yummy....yummy.....it looks so delicious :P
    Thank you so much for stopping by! Hope you have a lovely day ahead and a fabulous week <3

    x❤x❤

    "Saúde & Beleza - Health & Beauty"




    OdpowiedzUsuń
  17. oj a ja właśnie taka glodna zjadłabym oj zjadła <3

    OdpowiedzUsuń
  18. OMG! To jest niesamowite, kucharka ze mnie żadna ale muszę spróbować, wygląda mega smakowicie :)) I mam jeszcze taka sprawę, nie chcę tutaj spamować, ani nic, ale obserwujesz mojego bloga przez program obserwacji google, który w przeciągu 2 tygodni ma zniknąć :< Dlatego zapraszam Cię do obserwowania mnie na bloglovin'- który ma zastąpi program google. Tu jest link: http://www.bloglovin.com/blog/3704460 BUZIAKI!! <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hi Fashionectic :D
      Just let you now, that the "Google friend Connect" will NEVER leave us, it is a misunderstood. You can read all about it "HERE"

      x❤x❤

      "Saúde & Beleza - Health & Beauty"






      Usuń
  19. U mnie też ostatnio,truskawki i jeszcze raz truskawki////pozdrawiam....

    OdpowiedzUsuń
  20. ale pycha... a ja tu na głodzie siedzę :D U-WIEL-BIAM

    OdpowiedzUsuń